Resep Serabi Solo
• Bahan
- 100 gram tepung beras
- 200 ml santan
- 1 sdm gula
- Sejumput garam
• Alat
- Wajan kecil tanah liat atau wajan biasa
- Baskom
- Sendok sayur
- Kompor
• Langkah Pembuatan
1. Campurkan tepung beras, santan, gula, dan garam ke dalam baskom.
2. Aduk hingga adonan halus dan tidak menggumpal.
3. Panaskan wajan kecil di atas api sedang.
4. Tuangkan adonan secukupnya ke dalam wajan.
5. Masak hingga bagian bawah matang dan muncul pori-pori di permukaan.
6. Angkat lalu sajikan hangat.
